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线上线下热议发展话题,武汉“老字号”再度问计文创企业和高校

2023-02-17 22:36 来源: 长江日报

  长江日报大武汉客户端2月17日讯(记者王娟 通讯员武宣改)会场上当面提需求寻求解决方案,微信群里分享观点和经典案例。17日在汉举行的武汉文创IP对接“老字号”恳谈会上,四季美、五芳斋、蔡林记、汪玉霞、精益眼镜、马应龙、苏恒泰、柏泉茶园、棉花公司等众多江城“老字号”和数字创意企业及协会代表、在汉高校数字文化创意专业院系代表面对面交流,这也是继2月8日武汉文创IP赋能“老字号”现场对接会以来举行的第二场此类活动。此次活动由中共武汉市委宣传部、市商务局主办,是市委宣传部“企业服务直通车”和“企业沙龙”系列活动之一。

  小桃园鸡汤海报。

  “老字号”大多为手工制作传统食品,保质期短是优势还是劣势?门店动线设计不合理怎么解决?推出了创意包装,却收效甚微,如何改进?会场上,四季美、汪玉霞、五芳斋、苏恒泰等江城“老字号”结合自身经营情况,提出了诸多具体问题,在现场和线上都得到了热烈的回应。

  湖北工业大学艺术设计学院副院长王欣建议,汪玉霞、四季美等“老字号”产品可借鉴黄鹤楼雪糕等网红产品的设计,解决保质期短、分量过足等实际问题。“老字号要抓住年轻群体,就要放下包袱,敢于接纳新的受众群体,更新品牌概念,适应现在的市场。”她现场邀请“老字号”企业到高校进行可持续性交流,共同完成相关课题。

  武汉大学数字文化与创意产业研究所所长黄山认为,“老字号”要获得新生,内部团队的知识结构、发展思路也需要更新迭代,找到跟年轻人对接的立足点。他以可口可乐等品牌的传播为例,建议“老字号”企业梳理自身资源,从年轻人的生活、情感、发展需求进行策划,设计广为传播、参与门槛较低、年轻人可体验的项目,真正做到为市场服务,促进企业发展。

  马应龙联合武汉地标黄鹤楼推出的荆楚联名系列礼盒楚盒•鹤礼。

  华中科技大学机械科学与工程学院工业设计系副主任龙韧、武汉理工大学艺术与设计学院视觉设计系主任方卫、湖北工业大学艺术设计学院院长汪涛、湖北美术学院视觉传达设计系副主任凃志初等专家学者也就文化赋能老字号创新发展提出了自己的意见和建议。

  会场上发言意犹未尽,老字号和新兴产业的微信群里继续热议。武汉致物文化发展有限公司负责人赵洋建议,“老字号”的卖点不仅仅是食品安全,而是要从解决消费者的问题入手。“市场需求在变,消费习惯在变,只有市场需求和产品功能结合,通过品牌包装推向市场,才有商业价值。”

  动漫企业“两点十分”曾经打造了“江小白”等成功案例。该企业相关负责人于酋臣表示,年轻人非常适合也有义务把“老字号”背后的传奇故事讲述出来,希望能和“老字号”企业携手制作既能为品牌赋能,又能让年轻人喜欢的作品。

  除了向外寻求帮助,“老字号”企业也在一次次交流活动中受到启发,主动联合抱团谋发展。“四季美”负责人表示,有意在设计的“包高中”创意套餐中引入“汪玉霞”传统糕点。

  今年以来,武汉频频举行活动,邀请老字号和文创企业、协会、高校代表面对面交流、碰撞,共谋发展之道,此次恳谈会距离上次活动间隔不到10天。今后,此系列活动还将有望走进“老字号”企业,现场帮助企业寻求解决方案。

  【编辑:邓腊秀】